??有網(wǎng)友發(fā)微博稱，“某餐具公司，號(hào)稱"專業(yè)消毒單位"，請(qǐng)你們自己看你們的餐具洗了嗎。別說消毒，洗都沒洗，三亞是熱帶地區(qū)，細(xì)菌很容易滋生。來三亞游玩的朋友及本地的朋友，在外就餐時(shí)一定要求餐廳用開水燙燙餐具，看著真惡心?！?該微博附有多張照片，照片中一套打開包裝的消毒餐具中，一個(gè)碗內(nèi)有黃色污垢，另一件小碟子有黑色霉點(diǎn)，看上去^惡心。

??

??該微博發(fā)出后引發(fā)眾多網(wǎng)友討論，不少網(wǎng)友反映，在外就餐時(shí)也遭遇過類似事情，對(duì)消毒餐具的衛(wèi)生情況很不放心，并呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)管理，也有網(wǎng)友表示，飯店理應(yīng)給顧客提供干凈衛(wèi)生的餐具，如果餐具不干凈，飯店也有不可推卸的責(zé)任。

??

??公司回應(yīng)：再規(guī)范也無法保證沒有一點(diǎn)問題

??

??專業(yè)人員表示，一次性餐具的清洗消毒包括8個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過清水除渣的初始環(huán)節(jié)后，餐具進(jìn)入第二環(huán)節(jié)，工人站在機(jī)器兩邊分揀碗筷。這個(gè)環(huán)節(jié)的工人必須將疊在一起的餐具分開，如果沒有分開就會(huì)影響到餐具后面的清潔，造成餐具不干凈的原因也往往出現(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)，另外，業(yè)內(nèi)人士還表示：消毒餐具過了7天保質(zhì)期易發(fā)霉。

??

??針對(duì)網(wǎng)友反映的問題，記者采訪了業(yè)內(nèi)人士。他告訴記者，網(wǎng)友提供的照片上的餐具有明顯發(fā)霉跡象，說明消毒餐具已經(jīng)過期。消毒餐具的保質(zhì)期只有7天，過期的消毒餐具按規(guī)定必須送回餐具公司更換。但是有些飯店老板圖省事，一次性購入大量消毒餐具，短時(shí)間內(nèi)沒用完便堆在倉庫，過了保質(zhì)期也沒有及時(shí)更換，而是直接給客人使用。三亞氣候炎熱，過了保質(zhì)期的餐具很容易發(fā)霉。所以消費(fèi)者在使用消毒餐具時(shí)要查看保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)已過期拒絕使用。

??

??同時(shí)，一些不法商家冒用合法企業(yè)商標(biāo)生產(chǎn)消毒餐具，這些企業(yè)根本不具備相應(yīng)條件，其產(chǎn)品很容易出現(xiàn)問題。

??

??該業(yè)內(nèi)人士表示，目前消毒餐具市場(chǎng)存在不規(guī)范的現(xiàn)象，需政府相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，加大處罰力度，打擊不法商家，給消費(fèi)者提供真正讓人放心的餐具。

??

??據(jù)了解，根據(jù)國家消毒餐具管理辦法，消毒餐具分別由衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商部門分段管理，衛(wèi)生部門主要負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)有營業(yè)執(zhí)照的餐具消毒企業(yè)環(huán)境、操作過程進(jìn)行管理，對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢查。